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CARRELLO |
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formaggio a latte crudo con caglio di pecora, stag. da 10 a 60 giorni
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formaggio semicotto con caglio di pecora stag. da 60 a 120 giorni
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ricotta di pecora, pressata e salata stag. da 15 a 90 giorni
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formaggio di pecora con pasta +o- cremosa a seconda del tempo di stag.
stag. minima 60 giorni
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formaggio semicotto con caglio di pecora, stag. da 4 a 8 mesi.
disponibile da settembre
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agnelli di pecora sarda,peso fino a 15 kg. disponibilità per periodo pasquale
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agnelli dai 15 kg in su di pecora sarda.
non disponibile
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capretti da i 10 a 15 kg
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ricotta di pecora.
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ricotta fresca infornata
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